Himalayan Pink Salt เกลือหิมาลัยนับเป็นเกลือธรรมชาติที่จัดได้ว่ามีคุณภาพดีที่สุด เนื่องจากเกลือปกติที่เรารู้จักกัน มีแร่ธาตุต่างๆเพียง 20 กว่าชนิดเท่านั้น เมื่อก่อนนั้น ภูเขาหิมาลัยอยู่ที่ก้นทะเลลึก แต่การเคลื่อนตัวของเปลือกโลกชนกัน

ทำให้พื้นผิวใต้ทะเลดันตัวขึ้นสูงจนกลายมาเป็นภูเขาเนื่องจากเป็นเกลือที่เกิดมาจากการระเหยของน้ำทะเลในสมัยโบราณกว่า 250 ล้านปี ผลึกเกลือหิมาลัยจึงไม่มีสารพิษจากโลกสมัยใหม่ปนเปื้อน นับว่าเป็นเกลือที่สะอาด และบริสุทธิ์มาก นอกจากนั้นในการขุดเจาะ และการลำเลียงก็ใช้เครื่องมือโบราณ เช่น ขวาน เลื่อย และรถเข็น ไม่ใช้เครื่องจักรหนักที่ใช้น้ำมันทั้งสิ้น เกลือหิมาลัยพบมากที่สุดในประเทศปากีสถาน เป็นเกลือที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุที่ครบครัน มากกว่า 84 ชนิด